深受大家喜爱的人气韩式料理「韩式部队锅」是我跟大胃先生每次去吃韩式餐厅必点料理之一， 因为料多丰盛又好吃，我们在家也常作， 这次加入咖哩粉与辣海鲜酱，没想到味道更正点，一定要跟大家好好推推！

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准备材料： 【韩式年糕】 适量
【韩式泡菜】 适量
【午餐肉】 1罐
【热狗】 适量
【洋葱】 1颗
【金针菇】 或 【鸿喜菇】 适量
【鸟蛋】 / 【鱼蛋】 、 【豆皮】 、 【黑轮】 适量
【冬粉】 或韩式 【泡面】 2份
【板豆腐】 适量
【鱼板】 / 【黑轮】 适量
【咖哩粉】 3大匙
【韩式辣椒粉】 1小匙
【辣】 【海鲜酱】 1小匙
【韩式辣酱】 1大匙
砂糖 1大匙
盐巴 适量

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韩式咖哩部队锅的做法

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食材：韩式年糕、韩式泡菜、SPAM午餐肉、热狗、洋葱、金针菇或鸿喜菇、鸟蛋、冬粉或韩式泡面、板豆腐、调味料：咖哩粉、韩式辣椒粉、辣海鲜酱、韩式辣酱、砂糖、盐巴

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先前看到韩国网友会将韩式长黑轮片串竹轮、鱼板或鱼蛋，一起放入部队锅煮，算是韩式部队锅搭配韩式关东煮概念，感觉很可爱！这次特别买来串串，材料有鱼板、黄金鱼蛋、豆皮、黑轮，依造喜欢造型串好备用！

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作法1：接着要来制作「韩式部队锅」汤底部份，将洋葱、葱段一起炒香，接着加入韩式泡菜/韩式辣酱再加入水熬煮汤头！

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作法2：接着在「部队锅汤底」放入韩式辣酱与咖哩包的三种配料！里面包含咖哩粉、韩式辣椒粉、辣海鲜酱，接着加上砂糖、盐巴调整辣度与味道！

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摆好各种配料

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一般可以直接在汤底放入所有配料炖煮，若是想邀请朋友聚餐或想美美上桌的话，则能以另外先把配料铺在锅中再倒入汤底炖煮！

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摆盘之后看起来是不是超美，尤其是加上鱼板，整锅部队锅相当吸睛吧！哈哈，分享照片时，好友还说我是不是准备要开餐厅了

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辣辣的韩式咖哩部队锅搭配冰凉酸甜的东东酒(马格利酒）未免也太幸福了！超爱自己调配的咖哩辣酱，整个香辣好吃，而且辣海鲜酱融入汤头相当鲜美，就算没有事前熬煮高汤，也有浓郁底韵，又是一道在家必作的简单料理！

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