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生 【菱角 】 仁300公克 【排骨 】 300公克 【玉米 】 1条 【香菜 】 少许水1500cc盐少许 【鸡 】 【粉 】 少许 【胡椒 】 粉少许
1.玉米洗净切块状备用。
2.排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。
3.钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。
4.最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
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