葡国汁焗小牛肉

准备材料：

配料：【土豆】
【香肠】
【熟鸡蛋】
【洋葱】
【番茄】
【咖喱】
【椰奶】
【红酒】
【酸奶油】。

规格：不放水
完全用配菜的水份。喜欢【奶】香多汁的可以加些【牛奶】。

葡国汁焗小牛肉的做法

1. 小牛肉斩成俩仨英寸的块儿拍上些面粉食盐再加红酒捏匀，在煎锅里煎黄移到烤盘里待用。

2. 熟鸡蛋切块，香肠切片待用。

3. 土豆煮熟后剥皮切块，然后放锅里略煎。

5. 再把所有煮好的配料顷入烤盘内与煎好了的小牛肉拌合。

6. 烤箱开250度焗*上一个半小时。

一个半小时后开箱，一股异国菜香扑鼻而来，那略微烤黄的洋葱和厚厚带着小泡泡的汤汁牢牢地裹在了肉上...慢慢享用了。

焗*：是以低温在烤箱里烤