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无双香辣烤翅
准备材料：
主料： 【鸡全翅 】 2个(约250克)
【白兰地 】 (或普通 【白酒 】 )适量
调味料A： 【低筋面粉 】 30克
盐1/2小勺
【黑胡椒粉 】 1/2小勺
调味料B：清水100ML
【蒜茸 】 【香辣酱 】 1大勺
【辣椒粉 】 1小勺
黑胡椒粉1小勺
糖1大勺
盐1/2小勺
烘焙：第一次烘焙
烤箱中层180度
25分钟
第二次烘焙：烤箱中层200度
5-8分钟
无双香辣烤翅的做法
1、把调味料A准备好，并混合均匀。
2、把鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅上扎一些小孔以方便入味。然后均匀刷上白兰地。
3、刷好白兰地的鸡翅，放在混合好的调味料A里，让它表面均匀沾上薄薄的一层调味料A。
4、把鸡翅排在烤盘上，放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右。
5、把调味料B全部放进锅里，用中火煮开。然后放进第4步烤好的鸡翅，翻动几下，让鸡翅浸泡在调味料B里。盖上锅盖，用中火煮2分钟。
6、煮过的鸡翅放在烤盘上，再次放进烤箱，200度烤5-8分钟即可。
