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【莲藕 】 1节,碎 【猪肉 】 100g, 【腊肠 】 1条, 【虾米 】 碎2汤匙, 【粟粉 】 2茶匙, 【芫荽 】 适量, 【鸡蛋 】 半只,盐/糖少许
将莲藕去皮, 刨丝蒸熟备用
碎猪肉与虾米碎, 切碎腊肠及芫荽拌匀后加入莲藕丝
再加入鸡蛋, 盐, 糖及粟粉拌匀
压成饼状后煎至金黄即可