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【菠菜 】 2把, 【木耳 】 2片, 【蒜头 】 1办,油1大匙,鲜味 【炒手 】 半匙,水1大匙
1、将蒜头切成末并将洗干净的菠菜切成等长
2、倒入油后,爆香蒜末(喜欢辣的这时可以加入辣椒)
3、将木耳及菠菜"茎部分"先放入拌炒
4、略熟后 加入菠菜叶子部分 并加入些许ˇ水
5、盖上锅盖稍闷30秒后拌炒
6、放上鲜味炒手后即完成了
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