简易辣炒年糕

韩国传统小吃「辣炒年糕」原来这么简单,无油又快速,简单到让人不敢相信,吃起来就跟韩国摊贩的辣炒年糕一样!快来试试看吧!
简易辣炒年糕
准备材料: 【韩国年糕】 一大碗
萝卜】 半根
洋葱】 半颗
高丽菜】 适量
洋菇】 适量
韩式 【豆瓣酱】 ( 【】 不辣都可) 三大匙
果糖】 或 【蜂蜜】 三大匙
水 750cc

简易辣炒年糕的做法

1

将酱料及水全部倒入锅里,年糕不用解冻直接入锅,吃葱的人可以加一些葱段,加热过程需要一直搅拌,以免年糕沾锅

2

煮到年糕软,用汤匙分离,加入切好的洋葱萝卜丝继续搅拌

3

等到萝卜洋葱稍微煮软,加入洋菇高丽菜,可先试尝味道不够甜再多加果糖蜂蜜,煮到黏稠即可

4

装盘洒白芝麻,完成!


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