日式烧肉寿司卷

准备材料：

【红萝卜】 15公克
【洋葱】 1/4颗
【沙拉油】适量
【猪肉】【五花】薄片100公克
【辣椒酱】适量
【海苔片】 1片
【寿司饭】适量
【萝美】【生菜】 1大片
【白芝麻】适量
【酱油】 2大匙
砂糖3/2大匙
酒1大匙
【味淋】 1小匙

日式烧肉寿司卷的做法

1.全部的调味料混合一起，调匀后备用。

2.红萝卜和洋葱洗净后，切成细长条状备用。

3.热锅后加入适量的沙拉油，放入作法2中的材料拌炒后盛起备用。

4.热锅后加入适量的沙拉油，放入猪肉五花薄片炒至变色后，加入辣椒酱和作法1的调味料，炒至汤汁略收后，再加入作法3中的材料快炒后起锅备用。

5.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1.5公分），放上萝美生菜后，加入作法4中的材料，撒上些白芝麻捲起即可。