喵母厨房
主页
青柠糖晶法式薄饼(可丽饼)
青柠飘出淡淡清香再搭配软Q的法式薄饼(可丽饼)，酸甜的滋味让你难以忘怀。
准备材料：
准备材料：
" 【无盐奶油 】 50公克","糖10公克"," 【牛奶 】 500公克"," 【柠檬汁 】 适量","盐2公克"," 【中筋面粉 】 225公克"," 【蛋 】 3个",
青柠糖晶法式薄饼(可丽饼)的做法
将无盐奶油微波加热，直至成液态状。 将全部的面粉、蛋、糖、盐放入盆中，并倒入奶油及100g的鲜奶 将所有材料均匀搅拌，并在搅拌过程中缓缓倒入剩余的400g牛奶。 开小火，在平底锅上抹些许奶油，后倒入适量面糊并旋转锅子，使面糊均匀分布平底锅上且呈圆型。 约30~40秒，出现些许烤纹后翻面，再煎20~30秒 将薄饼放置盘中，洒上适量砂糖及柠檬汁，最后把薄饼对折再对折即完成。
相关标签：
上一篇：法式芥末鲑鱼排 下一篇：法式水蜜桃薄饼(平底锅)
