【松阪肉 】 300公克, 【鸿喜菇 】 1包, 【杏鲍菇 】 2支, 【美白菇 】 100公克, 【蒜头 】 5个,葱3支, 【辣椒 】 2支, 【甜豆 】 适量, 【绍兴酒 】 适量,广达香 【肉酱 】 罐头1罐, 【酱油 】 1大匙,糖1/2茶匙
1、分别将松阪肉、辣椒切片,葱切小段、蒜切末、杏鲍菇切条、美白菇切段备用。
3、原锅,放入罐头肉酱、蒜末、松阪肉炒香,加入酱油、糖调味,再加入鸿喜菇、杏鲍菇、美白菇、甜豆、葱段、辣椒片、绍兴酒盖锅盖焖煮。
4、开盖,拌炒均匀即可起锅盛入成品盘完成。