蒜香卤鸡胗

简单的卤味！适合当零嘴或是下酒菜喔！来杯啤酒或是气泡饮料真是太完美了～
蒜香卤鸡胗

准备材料：【鸡胗】 200公克
【洋葱】一颗
【香菇】【素蚝油】三大匙看喜好增加
【酱油】一大匙看喜好增加
糖半汤匙
【蒜头】 2颗拍碎
【榨菜】可加可不加
【五香粉】撒2-3下
盐觉得不够咸请酌量

蒜香卤鸡胗的做法

1.把水煮开丢入切好的洋葱跟蒜头2.加入调味料们先调味（香菇素蠔油、酱油、五香粉、盐跟糖先少量再慢慢调味道）3.加入用热水烫过的鸡胗（不耐咬的可以切小块），我意外发现一片鸡胸肉，所以也顺势切丁一起卤4.用中火炖著直到洋葱软到好像快融化就差不多可以起锅了！5.装盘后可以加点榨菜配着吃更香