下午时分，肚子有点饿，想来点什么小吃，能有饱足感，不过度摄取过高的热量，最好拥有丰富的膳食纤维。如果你也这么想，不仿跟ching一起烹煮这道关东煮吧！拥有蔬菜的香甜，加上淬酿日式和风酱油露 ─ 静冈鲣鱼的海味，简简单单就能满足你挑剔的味蕾。

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准备材料： 【白萝卜】 (中型) 1条
【海带结】 10个
【香菇】 3朵
姜 少许
【黑轮】 6条
水 适量
盐 少许
淬酿日式 【和风酱油露】 _静冈 【鲣鱼】 适量

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关东煮─『淬酿日式下午茶点』的做法

1

白萝卜洗净削去外皮，切大块备用。

2

香菇洗净切米字花，海带结洗净备用。

3

取砂锅煮一锅水，水滚后放入白萝卜、香菇、海带结，盖上锅盖焖煮3分钟。

4

加入盐巴和淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味。

5

姜切丝，放入锅内，盖上锅盖继续焖煮10分钟。

6

将黑轮洗净切成二段，抛开锅盖放入，旋即再盖上锅盖煮5分钟即可熄火。黑轮不能熬煮太久，不然口感不佳，风味也会变化，所以在后半段才放入，烹调后就能品尝到美味。

7

吃点心喽~ 有了淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味，就能轻松吃、享受美味～

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