糖醋黄鱼
炎炎夏日,糖醋鱼来拯救你萎靡不振的食欲!
准备材料: 【
黄鱼】 300g
【
红彩椒】 1颗
【
洋葱】 1颗
【
凤梨】 罐 1小罐
葱 2只
蒜末 大概5办ˇ蒜头
【
太白粉】 100g
【
地瓜粉】 100g
糖醋黄鱼的做法
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1
黄鱼洗净每面划2~3刀备用 将太粉粉与地瓜粉混合均匀沾上鱼身 连划刀鱼肉都要抹上
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2
起油锅大概180度 中火 炸到两面金黄大概5~6分钟 起锅沥油备用 开始煮糖醋酱汁
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3
先把糖醋酱汁混合备用 起锅爆香蒜末后放入洋葱*红椒*凤梨 炒到洋葱变透明
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4
在倒入糖醋酱汁
![](n360/u3vfeke2stw.jpg)
5
煨煮到浓稠
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6
即可以淋上黄鱼 在摆上葱花装饰 酸酸甜甜的糖醋鱼香喷喷上桌~
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