在台湾早餐大部份都吃咸的, 在法国早餐都吃甜的居多,如:法式棍子面包, 烤得脆脆的吐司饼干或可颂抹上奶油+厚厚的果酱... 法式面包 pain perdu是利用干掉的面包,加入蛋液,牛奶所做成的,可当做甜点或下午茶... 我用这方法将口味改成咸的,当早餐或早午餐或肚子饿时...好吃健康又营养. 更多食谱请参考http://mmefei.blogspot.fr

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准备材料： 【土司】 片 6片
【鸡蛋】 2个
【牛奶】 25ml
博客 【培根】 3-4片
【黄瓜】 1/2条
【乳酪】 适量
【胡椒粒】 少许

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法式土司乳酪培根【博客培根】的做法

1

准备食材.吐司切对半. 鸡蛋+牛奶打均匀

2

加入2大匙橄榄油于平底锅中火加热, 土司片放入蛋奶液中两面均匀沾上蛋液

3

放入锅中转中小火煎至金黄色,翻面煎

4

原平底锅放入博客培根煎至有点金黄焦面取出

5

组合摆盘: ㄧ片煎好土司+乳酪片+博客培根+黄瓜片,盖上土司片,撒上少许胡椒粒即完成

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