小时候妈妈为了让我们吃饱和省钱总是会在家里自己做蛋饼并添加了许许多多的材料，这回冰箱只剩小白菜没有蛋，就来个菜多多面饼吧

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准备材料： 【小白菜】 两把
【高筋面】 【粉】 150克
【玉米粉】 50克
水 200克
【起司】 切丁 适量
【鱼松】 适量

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菜多多面饼的做法

1

小白菜挑去枯黄的叶子清水洗净泥土

2

将小白菜切段(梗的部分切小一点，叶子的部分可切大一点)

3

平底锅内放入切好的小白菜( 整锅满满的不用紧张，等一下就会缩水了)

4

盖上锅盖~开火，煮两分钟

5

将高筋面粉、玉米粉和水搅拌均匀

6

打开锅盖菜的体积已经变小， 将面糊倒入锅内

7

用煮汤的大汤匙以画圆的方式将面糊推开铺满整个锅子

8

中火煎至表面的面糊变色再翻面，放上切好的起司丁，再煎两分钟就可以熄火

9

起锅装盘淋上番茄酱和酱油膏

10

孩子版的就加点鱼松多点营养

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