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主料: 【花菇 】 200克 【油菜心 】 150克
辅料: 【虾籽 】 3克
调料:盐2克 【猪油 】 50克
1.用水将水发北菇洗净,去蒂,批切成片;油菜心洗净,切成3厘米长的段。
2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下虾籽、北菇片炒出香味,放入油菜心段炒几分钟,放精盐、上汤烧入味,出锅装盆即成。