蒜苔鸡胗

看起来就很清爽，闻起来食欲大振！蒜苔颜色碧绿，丰富的膳食纤维，多种维生素、胡萝卜素、锌、硒等人体所需营养成分，以及大蒜素。分分钟的快手热菜，秒杀所有“饭扫光”。

蒜苔鸡胗

准备材料：

【鸡胗】片150g
【蒜苔】段150g
大【红椒】丝20g
【豆豉】炒汁30g

蒜苔鸡胗的做法

1、锅中放入300g水烧沸，倒入鸡胗烫10s,捞出洗净沥干待用；

2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜苔炒至表皮皱起，下鸡胗炒一下；

3、根据个人口味下豆豉炒汁，炒匀即可。

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