桃仁鸡胗

桃仁鸡胗

准备材料：

【核桃仁】
【鸡胗】
【辣椒】
葱
姜
蒜
盐
料酒
【酱油】
【胡椒】【粉】
【鸡精】

桃仁鸡胗的做法

1.鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀；辣椒切片；葱姜蒜切碎

2.核桃仁用温油炸酥

3.鸡胗下沸水中焯水

4.葱姜蒜炒出香味，下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下，下入核桃仁、鸡精，翻炒均匀

5.ok

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