夏日午茶用秋葵搭配山药与番茄凉拌，营养又有丰富口感，既有饱足感又不怕胖，正在减肥也可以吃唷~

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准备材料： 【秋葵】 8支
【番茄】 半颗
【山药】 适量
【洋菜】 少许
【酱油露】 适量
糖 适量

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日式凉拌秋葵~淬酿日式下午茶点的做法

1

取300CC水煮滚，调入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与糖稍微煮开，放入洋菜煮化后倒出，放凉等待凝固

2

起水锅，将秋葵稍微川烫约15秒捞起后切丁。山药与番茄切丁，大概与秋葵相同大小，再置入碗中倒入酱汁冻用手抓匀，拌好即可盛盘

3

在煮酱汁冻的时候若发现有部分洋菜没有化开也没有关系，在拌入蔬菜的时候会产生另外的口感。喜欢重口味的话可以再加入少许芥末一起拌匀熬煮

4

使用无油酱汁冻凉拌清爽无负担，淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼为各种料理增添鲜香风味

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