你以为这荷包蛋嘛?! 错了!!!!! 是法式蛋白霜「马林糖」♡

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准备材料： 【蛋白】 1颗
细砂糖 60g
【食用色素】 or 【姜黄粉】 适量

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荷包蛋?!蛋白霜饼(Meringue)♥的做法

1

-准备食材-

2

将蛋白用电动打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺

3

取1/3蛋白霜放置其他容器里,加入适量的色素调色

4

先挤蛋白的部分再挤蛋黄~90。- 110。烤 90分钟~120分钟撕下来不黏烘焙纸就Ok啦!

5

完成啦♡♡♡

6

这是另外做的❤

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