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榨菜素肉丝蒸豆腐
简单易做，合全素食者.
准备材料：
准备材料：
嫩 【滑豆腐 】 １磅, 【榨菜丝 】 1盎司,干 【素肉丝 】 1盎司, 【麻油 】 少许, 【古月粉 】 少许,糖¼茶匙,盐¼茶匙, 【生粉 】 ¾茶匙,生抽½茶匙, 【素鸡 】 【粉 】 ½茶匙,素鸡粉½茶匙,古月粉少许,麻油少许,生抽１½汤匙,生油１汤匙
榨菜素肉丝蒸豆腐的做法
1、素肉丝浸透、揸干、加味捞匀
2、豆腐用筲箕沥去水份、用抹手纸吸干后放碟上、将调味涂豆腐面上
3、素肉丝用少许油炒片刻、加榨菜同匀炒后舖在豆腐面
4、将汁料淋在面上、大火蒸５分钟即成
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