麻辣卤米血

香，麻，辣，好吃的卤米血做法不难，分享给跟我一样爱吃卤米血的朋友有机会一定要试试
麻辣卤米血

准备材料：【米血】一块
【姜片】数片
【蒜头】数颗
【朝天椒】 2根
【九层塔】一把
【酱油】一大匙
【素蚝油】一大匙
【味霖】一大匙
【麻辣酱】一大匙
盐巴少许

麻辣卤米血的做法

米血切小块，蒜头切末，姜切片，辣椒切末热锅加入少许沙拉油及麻油，将米血、蒜头、辣椒、姜片略煎炒

煎炒待米血表面略焦，加入酱油、素蠔油、味霖、麻辣酱及水，大滚后转中小火卤约20分钟，待汤汁略收干加入九层塔即可