这是我之前所发布的料理里面,其中一项简单蒜头鸡的延伸版,糙米的营养价值高,但口感不佳,大部份的人都不太能够接受,所以这道也是为了让亲爱的家人,能够吃下营养的糙米饭,所做出来的一道料理,简单好上手,分享给大家....

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准备材料： 【糙米】 1杯
【去骨鸡腿】 肉 2只
【舞菇】 半包
【蒜头】 10粒
盐巴 适量

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舞菇蒜头鸡糙米饭的做法

1

先将糙米洗过两次水后,加入一杯饮用水,浸泡一个小时备用...

2

再来准备其他食材:去骨鸡腿肉清洗后沥干,把它切成小块...舞菇剥成小瓣...蒜头切碎....

3

在鸡肉的碗里加入适量的盐巴,再用干净的手,把鸡肉抓均匀,接着加入蒜头,一样用手抓均匀,最后再加入舞菇拌一拌...

4

然后再把这些拌好的食材,平均铺好在已经浸了一个小时的糙米上面...

5

接着放到电锅内的蒸架上,外锅加一杯水,内锅不用(因为原先里面就有加入一杯饮用水了),盖上锅盖,按下开关...

6

等开关跳起后,不需急着开盖,再续闷40分钟.....

7

之后开盖把饭翻松，再盖上锅盖闷一下。

8

就完成啦…

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