盐曲取代盐用来腌三文鱼，会多一份甘甜的味道。煎好的三文鱼配搭日本腌萝卜，轻轻松松就做好一份和风晚餐了。

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准备材料： 【米饭】 400克
【三文鱼片】 2块
日本 【腌萝卜】 30克
【鲑鱼】 腌料：
【盐曲】 3汤匙
【白味噌】 2汤匙
【味淋】 2汤匙

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盐曲味噌煎三文鱼饭的做法

1

准备一个碗，加入盐曲、味噌及味醂拌匀

2

将三文鱼加入腌料

3

放入冰箱腌3小时

4

将腌料抹掉

5

中火烧热锅，加少许油，将三文鱼两面煎至金黄色

6

三文鱼伴以米饭及日本腌萝卜，即成

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