凉拌海带根

每天近30°C的温度，真的好热耶!!天热就会想要吃些清爽的食物，毕竟在炎热的气温下，食欲往往不怎么好，而且主妇在火炉般的厨房料理真的是噩梦啊～所以做点简易又快速的料理，是夏天必备的唷!!

准备材料：【海带根】 300g
【姜丝】 20g
【辣椒】 1条(切片)
【酱油膏】 3大匙
【香油】 2大匙

凉拌海带根的做法

姜切丝、辣椒切片。(可买现成姜丝) 锅中水煮开，放入已洗净海带根，再次煮开约2分钟后捞起沥干水份，再放入冰水中冲凉备用。

加入辣椒、姜丝、调味料拌匀盛盘即可。