最佳夏日菜式之一，清凉的胜瓜配上海中花甲，而粉丝充分吸收花甲的精华，三者配搭恰如其分。

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准备材料： 【鸡汤】 200ml
【花甲】 1斤
【胜瓜】 半条
【粉丝】 3両
【芽菜】 少许
生抽 少量

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胜瓜粉丝花甲煲的做法

1

准备材料。

2

倒入鸡汤然后加入粉丝煮滚。

3

然后再放入芽菜及胜瓜，落少许生抽。

4

放入花甲后煮8分钟后关火，用余热煮5分钟即可。

5

上桌。

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