---

准备材料：100克 【红萝卜】
100克 【山药】
80克 【秋葵】
80克 【玉米笋】
80克 【荷兰豆】
40克 【草菇】
1茶匙盐
1汤匙油

---

清炒春菜的做法

1

把红萝卜及山药切条

2

切去秋葵及玉米笋的头

3

在一煲热水内，灼所有蔬菜约2分钟

4

及后即过冷水

5

在已加油的镬中，炒菜约2分钟，加盐调味

---