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【大米 】 两人份新鲜 【基围虾 】 250G(我和儿子两个人吃的只用了一半) 【火腿 】 粒30G 【姜丝 】 少许葱末少许 【色拉 】 油少许盐少许
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会
4.加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可