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【大米 】 两人份新鲜 【基围虾 】 250G(我和儿子两个人吃的只用了一半) 【火腿 】 粒30G 【姜丝 】 少许葱末少许 【色拉 】 油少许盐少许
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火
2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会
4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可
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