卤蛋白

消灭大量蛋白的好方法简单又好吃完成后煎煮炒都好吃口感很像有蛋味的百页豆腐好好吃（食谱汤匙量为烘培用量匙）

准备材料：【蛋白】约12颗
【酱油】 1/3米杯
水 1米杯
【八角】 2颗
糖适量
【蒜头】 3小颗拍碎

卤蛋白的做法

1.蛋白用容器装好电锅外锅一杯水先蒸熟。（容器底部可抹上薄薄的油不然会黏底不好洗喔）2.再切块用酱油糖水蒜头八角盖过卤好的蛋白电锅外2杯水蒸就ok了（喜欢吃辣可以放1-2根拍碎的辣椒一起卤）