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豆瓣虾 辣口鲜香重庆老味道
囡囡嫂子重庆带来了郭婆婆豆瓣酱，不敢吃辣的我斗胆做了豆瓣虾，结果一扫光，鲜美香辣，让我们一家人在2016的第一天,好好体验一回重庆老味道。据说这郭婆婆豆瓣酱完全是重庆妈妈味道的回味，郭婆婆的女儿把妈妈的豆瓣酱秘方传承为商业化生产，才有了我们今天的好滋味，所以过年了，想家了，就炒一盘豆瓣虾，浓浓的亲情，美美的乡味。
准备材料：
准备材料：
【明虾 】 8两
【香葱 】 1把
【生姜 】 1小块
郭婆婆 【豆瓣酱 】 2勺（一勺 【豆瓣 】 油油
一勺豆瓣酱）
豆瓣虾 辣口鲜香重庆老味道的做法
1、香葱切成葱段，姜切片；
2、虾剪掉虾须；
3、热锅下适量油，先爆香葱头和姜片；
4、下明虾翻炒，撒上葱段，继续翻炒；
5、舀一勺豆瓣油、一勺豆瓣酱（怕辣的就放一点 虾是微辣，非常带劲），再撒1勺生抽，少许糖；
6、继续炒匀，最后加少许清水，煮开即可出锅。
