继去年流行的hummus鹰嘴豆泥以后，今天流行起zoodles节瓜面。Zoodles来自zucchine＋noodles，也就是把节瓜丝当面条用！

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准备材料： 【节瓜】 中型两条
【橄榄油】 一大匙
【蒜头】 一瓣切末
水煮 【鸡腿肉】 一只撕小块
【香油】 适量
【辣椒】 适量
【白芝麻】 适量

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正夯！100%节瓜面条的做法

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我用削皮器把节瓜削成薄片后用刀子切成细条状. 中央有籽的部分丢弃不用.

2

锅中橄榄油＋蒜头小火煎香

3

放入节瓜面, 中火翻炒一分半钟即可熄火

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水煮鸡腿＋辣椒＋香油＋白芝麻稍稍拌炒即可. 节瓜面和鸡腿肉放在一起就可以吃了！

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