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【蒜头 】 3瓣,糖少许,盐少许, 【黑胡椒 】 适量, 【酱油 】 少许,葱末少许, 【嫩豆腐 】 1盒, 【肉丝 】 100g
1、将肉丝用调味料抓醃静置10分钟后，放入电锅外围半碗水蒸熟。
2、嫩豆腐沥掉水分，放盘中，在豆腐上方抹上少许盐巴、酱油，再将蒸熟的肉丝放在上方，洒点胡椒粉，就完成了!
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