凉拌苦瓜沙拉

夏天来盘冰冰凉凉的苦瓜沙拉~凉快到底

准备材料：【苦瓜】切薄片一条
冰水 200cc
【沙拉】或千岛沙拉小条一条
冰箱~哈哈一台

凉拌苦瓜沙拉的做法

将苦瓜切开后将里面种子挖干净~内膜一定要刮干净切斜片才吃的到苦瓜的口感~也较不会苦~口感也才会清脆

取锅加水烧开汆烫苦瓜至熟透~(透明既可)~关火后将苦瓜捞起放入冰水里~冰镇后更清脆~

若要更爽口可以连冰水一起放入冰箱~等要吃时在取出沥干水份~装盘前在盘里放些冰块~在将苦瓜放上面~可以一直保持冰凉青脆唷!沙拉凭个人喜好~千岛沙拉或白沙拉都好吃!