基本上是清冰箱的菜色，洋葱剩半颗已经放在冰箱一个礼拜了，决定和冷冻的草虾和一些辛香料做成一道下酒的菜，其实还不错吃耶又简单!!!

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准备材料：新鲜 【草虾】 6只
【洋葱】 半颗
【蒜头】 2瓣
【青葱】 1支
【辣椒】 1条
盐巴 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【黑胡椒】 少许
姜末 少许
【米酒】 少许
【香油】 少许

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简单下酒菜★洋葱椒盐虾的做法

1

将蒜头、辣椒、青葱切丁备用，青葱的部分葱白和葱青分开。洋葱切粗条状备用，虾子洗净处理肠泥后备用。

2

下少许油爆香姜末，加入虾子快炒，呛一点米酒去腥，虾子颜色变红色就可捞起备用。

3

原锅不需另加油爆香蒜末、辣椒末、葱白，加入少许盐巴、胡椒粉、黑胡椒粒拌炒。

4

待洋葱稍变色就可加入刚处理好的虾子一同拌炒，起锅前放入葱青，并浇上一些香油即可起锅。

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