厚片吐司夹上打发的鲜奶油、新鲜的水果，作成三明治，口感不输水果奶油卷，当早餐或点心都好。

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准备材料： 【吐司】 4-6片
【鲜奶油】 250cc
细砂糖 15克
【奇异果】 适量
【火龙果】 适量
【芒果】 适量
冷冻 【蓝莓】 适量

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鲜奶油水果三明治的做法

1

将鲜奶油、细砂糖打发，装到小塑胶袋中，开口绑紧，再剪开塑胶袋一角当成挤花袋；糖的份量可依照喜好增减

2

取两片吐司，各挤上一球鲜奶油，抹平在吐司上

3

将水果切块 2cm x 3cm，或切片，铺在一片吐司上

4

将鲜奶油挤满在水果上

5

盖上另外一片吐司，用保鲜膜包起，冷藏在冰箱30分钟

6

将吐司边切除，再从中间对切开即可。综合水果口味～

7

芒果口味～想像吐司是一个「田」字，将四个芒果块放在田字的四格中心，其余空白处挤满鲜奶油，再盖上另一片吐司，冰好、对切一半即成

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