啤酒红烧肉

几天特别想吃红烧肉，于是到网上搜索了一下啤酒红烧肉的做法，今天一下班就去买了五花肉DIY了一把。

啤酒红烧肉

准备材料：

主料：【五花肉】

调料：葱
姜
【八角】
【香叶】
【冰糖】
【老抽】
【啤酒】

啤酒红烧肉的做法

1、把肉倒入冷水锅中加热，过水；

2、把油烧至六七层热后，爆一下葱花和姜片。

3、把过好水的肉放入锅中翻炒。

4、爆炒后倒入老抽、啤酒，加冰糖（老公爱吃土豆所以放了点小土豆块）、八角和香叶。

5、盖上锅盖小火慢慢炖熟。

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