养生的木耳不但清脆爽口，微香微辣还有梅香的口感适合做开胃凉拌菜！

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准备材料：彩色 【银耳】 (白) 半朵
黄金 【胡萝卜】 1小段
【小黄瓜】 1根
【陈醋】 老 【梅】 膏 1小匙
【香油】 1大匙
甘 【甜酱油】 3大匙
老爸私藏 【辣油】 1小匙
【七味粉】 适量

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凉拌辣味银耳的做法

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备料食材:黄金胡萝卜、小黄瓜切细丝；香菜切段

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将银耳入滚水川烫约1分钟捞起待凉并剪成一小小朵

3

之后再与备好的时蔬全放入锅中

4

这是我的云南老爸从云南带回来的特制辣粉制成的辣油，加入一小匙就非常来劲喔~

5

再加入其他调味均匀搅拌

6

银耳口感类似海蜇皮，但较来的薄脆口感，也可以当下酒小菜喔~

7

放入冰箱冷藏。

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在热热的天气，盛一碗来食用，非常棒喔~

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