在家吃牛排，经济又实惠!

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准备材料： 【牛排】 肉 2片
【大蒜】 3瓣
【红椒】 1个
罗 【马】 【蕃茄】 1颗
小 【马铃薯】 数颗
醋 1大匙
糖 1小匙
盐和 【胡椒】 适量
【开心果】 2大匙

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牛排与甜椒酱的做法

1

蕃茄切半、红椒切成四等份、大蒜三瓣、马铃薯切成一口大小，洒上一点橄榄油、盐和胡椒，摄氏245度、华氏475度烤22-24分钟。

2

牛肉用餐巾纸吸掉多余的水份，撒上盐巴和胡椒。

3

热锅后，用中大火将牛排两面各煎2-4分钟。

4

煎好后放入盘中，再放置5分钟。

5

将烤好的红椒、蕃茄、大蒜切碎，加入开心果。加入盐、糖、醋和胡椒调味。

6

摆上牛排、淋上甜椒酱，开动囉!

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