台湾缤纷软糖

台湾缤纷软糖

准备材料：

【鲜奶油】 170克
【麦芽糖】 150克
烤熟【核桃】 & 【开心果】 180克
砂糖200克
【奶油】 30克
【香草棒】 2克
【芒果干】
【圣女果干】

台湾缤纷软糖的做法

1.将鲜奶油、麦芽糖、砂糖、奶油、香草棒，放入锅中以中火加热

2.用木勺轻拌时材料混合均匀并煮滚，若锅边有结晶时，可用木勺沾水轻刮。煮至115℃关火，降至95℃成粘稠状，加入坚果和干果类

3.搅拌均匀即可停火

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