凉拌小黄瓜海带芽

清脆的小黄瓜、口感滑顺的海带芽，加上酸酸甜甜的味道，夏日里来品尝特别清爽开胃！
凉拌小黄瓜海带芽

准备材料：【小黄瓜】 3根
蟳味棒 3根
【海带芽】一小撮
【白芝麻】 (装饰用可省略) 适量
糖 1.5大匙
【糯米醋】 3大匙
【香油】少许

凉拌小黄瓜海带芽的做法

小黄瓜洗净擦干刨成薄片，加入一小匙盐拌匀，静置15分钟后以手稍拧干去除水分备用；蟳味棒退冰后对切剥成细丝；以开水泡开海带芽沥干备用。

糖、香油和糯米醋拌匀，加入做法1的材料充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味即可。

食用前洒上白芝麻就可冰冰凉凉的享用了！