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【空心菜 】 蒜精盐 【麻酱 】 汁
1、空心菜一把清洗干净；
2、切成段儿备用；
3、水开后下入空心菜焯2分钟左右；
4、焯好的空心菜用过下凉水；
5、一勺麻酱加适量水适成麻酱汁，大蒜切末儿；
6、把麻酱汁和大蒜末儿倒进空心菜里拌匀就可以了；
7、一盘可口的夏季小凉菜就做好了！
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