霖哥鱼节瓜汤

霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间，呵呵。

霖哥鱼节瓜汤

准备材料：

霖哥【鱼】 250克
【节瓜】 1根
姜适量
盐适量

霖哥鱼节瓜汤的做法

1.将节瓜切片，鱼去肚洗净。

2.起油锅，大火将鱼煎一下。

3.加水，加节瓜，加几片姜烧开。

4.几分钟就好，下盐调味即可。

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