冰皮月饼
准备材料：
冰皮：
【糯米粉 】 1/2cup
【粘米粉 】 1/4cup+2Tsp
【澄粉 】 1Tsp
【杏仁 】 【奶 】 3/4cup
【奶油 】 3Tsp
油2.5Tsp
糖2Tsp
馅：
【红豆 】 / 【绿豆 】
【黄油 】
糖和奶油
【香草精 】
冰皮月饼的做法
冰皮：
糯米粉 1/2 cup
粘米粉 1/4 cup + 2 Tsp
澄粉 1 Tsp
杏仁奶 3/4 cup
奶油 3 Tsp
油 2.5 Tsp
糖 2 Tsp
拌匀 微波 30秒 拌匀 微波 30秒。。。至熟，丢冷冻室
馅：
泡了一夜的红豆/绿豆，加水煮开，中小火熬至出沙
过滤豆皮
黄油，糖和奶油一起熬，收干水分，最后加香草精
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