愈是简单的味道~愈是令人回味无穷~菜脯和葱白先炒香再和蛋液拌匀煎出来的菜脯蛋香气十足~古早的好味道~ 欢迎光临~mayli chen的简单煮艺~^^ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

---

准备材料：碎 【菜脯】 200G
【蛋】 4颗
葱 2根
【鲣鱼】 【粉】 1小匙
【胡椒】 【粉】 1小匙

---

家常菜脯蛋的做法

1

食材 : 菜脯先泡水去除多余的咸度拧干~葱切末分葱白和葱绿备用~

2

干锅小小火先炒香碎萝卜利用锅旁一小匙油爆香葱白~拌匀~

3

把 4颗蛋打散加入炒香的碎萝卜和葱绿

4

加入鲣鱼粉、胡椒粉一起拌抣~

5

起油锅~二大匙的油~油热了再倒入蛋液~把周围凝固的往内拨~

6

待凝固就翻面~

7

二面都金黄就可以起锅囉~

8

菜脯蛋上桌!

---