和三五好友相聚，来点高级一点的食材与精致料理也不错，这次来做牛排饭，切成一口方便时用的大小可以让用餐的气氛轻松愉快喔^^

---

准备材料： 【牛小排】 100G
【蒜片】 1颗
【洋葱】 1/5颗
【葱花】 适量
【芝麻】 适量
〔 【牛排酱汁】 〕谷盛 【寿喜烧】 20CC
〔 【牛排酱汁】 〕 【清酒】 20CC
〔 【牛排酱汁】 〕水 40CC
【奶油】 适量

---

牛排饭的做法

1

材料备齐

2

将酱汁调好

3

先将牛小排稍微醃过

4

用奶油香蒜片煎出金黄

5

下牛排，将表面兼的焦香，将蒜片起锅

6

下洋葱，并倒入酱汁

7

将七分熟的牛排起锅，继续用酱汁让洋葱烧入味

8

牛排煎到七分熟就好先起锅

9

将饭盛好：放上牛排与洋葱丝淋上酱汁

10

放上蒜片

11

放上葱花洒上芝麻就好囉

12

搭配点小配菜就是一道超下饭好吃的料理喔!

---