沙朗牛排帕里尼

牛排除了煎、烤之外还有什么新吃法吗？把顶级沙朗牛排切薄片配上帕里尼面包酥脆外皮与香滑多汁的沙朗牛肉，让人忍不住一口接一口阿

准备材料：

【沙朗牛排】 1块,佛卡夏【面包】 1块, 【第戎芥末酱】少许, 【芝麻叶】 1把,盐巴少许, 【胡椒】少许,特级【橄榄油】少许

沙朗牛排帕里尼的做法

将牛排抹上盐巴、胡椒，以中火煎至7分熟后取出静置5分钟，切成薄片备用。

佛卡夏对剖成半，在面包表面均匀抹上少许橄榄油后在涂上些许第戎芥末酱。

放上切好的牛肉、新鲜芝麻叶与牛排后，用烙烤盘压至上色。

可依个人喜好加入如蕃茄、甜椒等蔬菜组合。

将牛排抹上盐巴、胡椒，以中火煎至7分熟后取出静置5分钟，切成薄片备用。