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【韭菜 】 一小把 【香干 】 6块 【红椒 】 1个油适量盐少许生抽数滴
1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。
3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。