肉桂打喷嚏|和风味噌鸡肉菇菇汤
大家应该都喜欢味噌汤吧! 其实这是一道懒人料理, 这切一切、那剁一剁, 食材备齐了,按照顺序慢慢丢进锅里就可以了, 无论是配乌龙面或白饭都非常美味, 也适合临时肚子饿的时候, 突然神来一笔作料理来解饿!
准备材料:料 (2人份)
【
去骨鸡腿】 肉 1支
【
雪白菇】 1/2个
【
红萝卜】 1小块
绿色叶菜 1小把
葱 1支
水 350g
【
味噌】 1大匙
糖 1小匙
【
蚝油】 1小匙
肉桂打喷嚏|和风味噌鸡肉菇菇汤的做法
![](n360/dvxcx0k4ymm.jpg)
1
鸡腿肉连皮切小块,小心别把皮切烂了,红萝卜、葱切小薄片,我用的是皇宫菜洗净切段。
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2
取炒锅不放油,直接将鸡腿肉皮朝下,煎到出油。
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3
下葱段、红萝卜和鸡油拌炒一下。
![](n360/lwdxpj1xnbo.jpg)
4
再下青菜下去炒一下,再倒水下去煮。
![](n360/b5orst2wdxl.jpg)
5
加入白菇,再加入调味料煮到沸腾关火就可以了!
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6
加面也可好吃喔!
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