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【阿胶 】 250克 【绍兴花雕 】 500克 【核桃仁 】 400克 【黑芝麻 】 500克 【桂圆肉 】 250克 【枣仁 】 250克。
阿胶加花雕浸24小时，用勺子搅拌一下化开了，然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀 ，上两层的蒸锅蒸一小时左右，（大火）。然后将它凉着，冬天24小时就结冻了，然后再到在案板上一片片切下，就能当零食吃了。 注：核桃仁，黑芝麻先在微波炉里转熟，这样会比较香。
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