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主料： 【枸杞子 】 100克 【鸡 】 800克
调料： 【黄酒 】 60克 【香油 】 15克姜2克 【色拉 】 油15克盐2克
1.鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。
2.色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。
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